鄂尔多斯是内蒙古自治区地级市，地处内蒙古西南部，黄河“几”字弯腹地，煤炭、天然气资源储量丰富，是中国重要能源基地。鄂尔多斯响沙湾、成吉思汗陵、鄂尔多斯草原等景点闻名，羊绒产业全球领先。全市下辖2个区、7个旗，总面积87000平方千米，常住人口约220万。鄂尔多斯产业以能源、羊绒、文旅为主，鄂尔多斯羊绒衫是知名品牌，手把肉、焖面、羊杂碎是当地特色美食，蒙西风味浓郁。